Wysłane przez maciejr w wt., 26/01/2016 - 16:39 Jednostka: Zakład Inżynierii Procesowej dominik.mierzwa [at] put.poznan.pl Publikacje: 2017 Hybrid drying of carrot preliminary processed with ultrasonically assisted osmotic dehydration Mierzwa, D., Kowalski, S.J., Kroehnke, J. Influence of ultrasound on the microstructure of plant tissue Rajewska, K; Mierzwa, D; Ultrasound-assisted convective drying of apples at different process conditions Kowalski, S.J., Mierzwa, D., Stasiak, M.
